‘O carrafaroAi??era il venditore di caraffe e bicchieri, anche se in alcune paesi di provincia, con lo stesso nome veniva identificato colui che riparava le botti che, invece, a Napoli era dettoAi??vuttaro.
Il nome deriva dallai??i??arabo garrAi??fa, che indicava una bottiglia dalla pancia larga. Con la stessa denominazione, inoltre, a Napoli si indicava anche unai??i??unitAi?? di misura per i liquidi, corrispondente a 0,727 litri.